重慶草莓果園分析草莓如何在常溫在進行保鮮

       重慶草莓采摘介紹草莓果實色澤艷麗，柔嫩多汁，養(yǎng)分豐厚。但由于其含水量高，組織柔嫩，簡略受機械損害和微生物侵染，在常溫下放置1—2天就初步變色，變味致使迂腐，商品率靈敏降低。因而怎樣延伸草莓果實的貯運期或貨架壽數(shù)，重慶草莓采摘是出產(chǎn)和出售中亟待解決俄的疑問。下面介紹一些常溫下保鮮草莓的方法，以便貯運和出售。

  1、殼聚糖保鮮 取無病、無機械傷的健康草莓果于聚糖涂膜液中浸泡20秒鐘后，取出天然風干，裝入帶有孔穴的塑料框中，果實堆積厚度為6-8厘米，重慶草莓采摘于室溫（25-30攝氏度）下貯存，前三天堅持溫度90%以上，三天后堅持天然溫度60%--70%貯存5天，好果率達85.2%，殼聚糖涂膜夜配方：1.25%殼聚糖，1.25%酒石酸，0.5%纖維素。

  2、溶菌酶處理 草莓果有用一單位溶菌酶處理重慶草莓采摘，能夠延伸果實的貨架壽數(shù)，在常溫下能無缺地保存3天。

  3、塑料薄膜包裝 先將果實盛在小容器內(nèi)，不要堆積地太厚，避免彼此揉捏，外罩聚乙烯塑料薄膜以減少蒸騰，降低失重，選用此種方法處理，可明顯延伸草莓貯藏期。

  4、脫水醋酸處理

  5、植酸浸果保鮮 

草莓栽培對環(huán)境有哪些要

 （一）對溫度的要求：

    草莓對溫度的適應性較強，休眠期根系可耐-10℃左右的低溫，地上部分可經(jīng)受3—5d -5～-10℃的低溫而不致凍死。但長時間的低溫可使葉片枯萎，影響鮮果產(chǎn)量。所以冬季覆蓋對草莓的安全越冬很重要。早春植株在2～5℃時可返青生長。果實成熟時適溫度為20℃左右。根系的發(fā)育適地溫為20℃左右，在15℃時，生長受到影響，10℃以下停止生長。植株生長發(fā)育的適溫度為20～26℃。當氣溫高達30℃以上時，植株的生長受到抑制，長時間的氣溫過高易使植株衰老以致死亡。重慶草莓采摘所以草莓適宜生長在溫帶海洋性氣候的地區(qū)。

    （二）對光照強度的要求：

    草莓是喜光植物，在陽光不足的條件下，植株生長虛弱，產(chǎn)量和質(zhì)量下降。所以應選擇光照良好的栽培環(huán)境和適宜的栽培密度，以利通風透光。但在輕度遮蔭條件下，結(jié)果良好，故可在幼樹果園間作，充分利用耕地。

    （三）對水分的要求：

    草莓的根系淺，多分布在ZOcm的土層內(nèi)，所以對土壤的濕度要求較高。土壤應保持適度的水分，苗期缺水影響莖葉的正常生長，結(jié)果期缺水，果實發(fā)育不良，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。濕度過大又會造成果實腐爛。草莓的抗?jié)承圆?，長期積水會造成植株死亡。如遇連綿降雨，重慶草莓采摘應注意排水。尤其在果實生長期如遇水澇會造成僵果，影響收獲。所以草莓應采用高垅栽培，溝內(nèi)澆水與排水。采用滴灌的方法，使土壤保持均勻一致的濕度。

    （四）對土壤和肥料的要求：

    草莓對土質(zhì)有廣泛的適應性，由于根系較淺，重慶草莓采摘所以應選擇持水能力強的土質(zhì)，沙質(zhì)土和黏壤土均適應。但適宜在有機物含量豐富，通氣性能良好的土質(zhì)中～酸性沙壤土上生長。過于黏性、透氣不良的土壤及低洼鹽堿地不適于種植草莓。