草莓變軟了還能吃嗎

　　草莓變軟不能代表是壞了。草莓發(fā)軟若是長時間沒吃屬于自然現(xiàn)象，就不要吃了。洗完草莓后出現(xiàn)發(fā)粉發(fā)軟現(xiàn)象，不排除有商販做手腳，但通常都是因為草莓本身怕水。草莓的種植對溫度、光線、水分的要求都很嚴(yán)格。尤其掛果時更要小心保護，連水都不能直接澆灌，特別是軟質(zhì)草莓，經(jīng)水洗后容易變軟，表面浮白，并不妨礙食用，用鹽水泡一會就好，不過好能當(dāng)天吃完，不要隔夜。

新鮮草莓怎么保存

　　放在通風(fēng)的地方（1-2天）

　　草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛掉，所以，我們要保存好草莓，要小心輕放，買回來的時候，要放在通風(fēng)的地方，這樣可以保存一到兩天的時間。

　　放在冰箱里（3-6天）

　　想要保存好草莓，我們還可以放在冰箱里，要先把草莓裝入到保鮮袋里，綁緊袋口，這樣可以防止草莓的水分流失，冰箱里的溫度要保持在0—3度之間，不可以時高時低。

　　保鮮膜封好

　　吃不完的草莓，我們可以用保鮮膜封起來，這樣可以令草莓在一天之內(nèi)都不會變色，不會腐爛，但要記住，保鮮膜一定要封好，不可以有縫隙。

　　瀝干水冷藏

　　草莓碰了水后，會更容易壞掉，所以，我們要保存好草莓，是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱里，這樣可以保存得更長時間一點。